L’tradizione agricola del Mediterraneo è una testimonianza fondamentale di ricchezza culturale, ambientale e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una specie storica che ha plasmato paesaggi, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni aspetto dell
L’tradizione agricola italiana è una risorsa fondamentale di valori tradizionali, ecologica e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una specie storica che ha modellato paesaggi, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da tavola, ogni aspetto dell’olivo racconta una
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